Cultures Taste Technology
„Qualität Made in Germany“
Zu den Schwerpunkten der M FOOD GROUP® zählt die Entwicklung, Produktion und der Vertrieb von Starter- und Schutzkulturen, funktionellen Additiven sowie Gewürzmischungen.
Dabei ist das Unternehmen vollumfänglich auf Lösungen für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Hervorgegangen ist die M FOOD GROUP® aus Meat Cracks®, die speziell für Fleisch- und Wurstwaren Lösungen entwickelt.
Cultures Taste Technology
Unsere Kernkompetenzen
Starter- und Schutzkulturen
Im hauseigenen Reinraum der Klasse 10 werden bei der M FOOD GROUP® Starter- und Schutzkulturen hergestellt – Mikroorganismen, die den Fermentationsprozess von Rohwurstprodukten und Rohpökelwaren auf vielfältige und vor allem sichere Wirkweise unterstützen.
Gewürze & Additive
Da ist Geschmack drin: Bei der Herstellung von Gewürzmischungen und funktionellen Additiven werden bei der M FOOD GROUP® Gewürzextrakte, Gewürzöle oder Einzelpräparate durch Hochleistungs-Mischanlagen miteinander vermengt.
Forschung & Entwicklung
Egal ob auf Kundenanfrage oder in Eigeninitiative: In unserem Forschungs- und Entwicklungszentrum arbeitet das hoch ausgebildete M FOOD GROUP®-Forschungsteam an innovativen Produkten und neuartigen Herstellungstechnologien, die Ihre Lebensmittel noch besser machen.
Cultures Taste Technology
Entdecken Sie unsere Geschäftsfelder
Ökonomisch, ökologisch & sozial
Nachhaltigkeit
Bei der M FOOD GROUP® verfolgen wir die Philosophie, dass zu der Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmittel nicht nur ökonomische und ökologische, sondern auch soziale Gesichtspunkte gehören. Für uns ist es deshalb selbstverständlich, dass wir Menschen unabhängig ihrer Nationalität, Religion oder ihres Geschlechts beschäftigen und ihnen sehr gute Arbeitsbedingungen bieten. Seit 2016 erwarten wir auch von unseren Geschäftspartnern, dass sie soziale Mindeststandards einhalten. Daher werden alle Lieferanten angehalten einen freiwilligen Verhaltenskodex zu unterzeichnen. Damit stellen wir sicher, dass in jedem Produktionsschritt unter menschenwürdigen und ethisch einwandfreien Bedingungen gearbeitet wird. Der Kodex sieht außerdem vor, dass auch alle Vorlieferanten die Anforderungen erfüllen.
Die Zertifizierungsstelle des Deutschen Instituts für Nachhaltigkeit & Ökonomie bescheinigt, dass die M FOOD GROUP® eine umfassende Nachhaltigkeitsprüfung in den Bereichen Ökologie, Ökonomie und Sozialkompetenz (Produkt-, Service- und Beratungsqualität, wirtschaftliche Zukunftsausrichtung, Unternehmensmanagement sowie ökologische und soziale Verantwortung) nach der di-no.-Verfahrensverordnung D-12/400772 erfolgreich absolviert hat.
Eine würzige Perspektive
M FOOD GROUP® als Arbeitgeber
Wir sprechen Ihre Sprache
Aktuelles
Silvia Breher zu Besuch bei der M FOOD GROUP®
Anlässlich der Berufung Gregor Scheffers in den Senat der Wirtschaft besuchte Silvia Breher die M FOOD GROUP® GmbH in Stein...
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